高剪切乳化罐也叫高速剪切攪拌罐。高剪切乳化罐為全封閉、立式結構的衛(wèi)生潔凈型容器設備，采用高剪切乳化機高速旋轉的剪切動輪和靜止剪切輪配合，將混合液和混合物在罐內混合、攪拌、乳化、均質。廣泛應用于食乳品、飲料、生物工程、制藥、日化、化工、顏料等行業(yè)，使生產效率和物料品質得到大大提高，特別對CMC、膠類、粉狀物等難以溶化的添加劑類使用效果更好。設備結構可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套（可加熱、冷卻）等多種結構形式。